Comprendre l’importance de choisir la bonne huile d’olive #
La fraîcheur, les procédés de fabrication et la pureté de l’huile peuvent grandement varier d’une marque à l’autre.
Les meilleures huiles d’olive offrent des bénéfices notables pour la santé, grâce à leur richesse en acides gras mono-insaturés et en antioxydants. Ces composants aident à protéger le cœur et à combattre les inflammations.
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Les critères de sélection selon 60 millions de consommateurs #
L’étude réalisée par 60 millions de consommateurs examine divers aspects de l’huile d’olive, incluant la présence de contaminants potentiels, le processus de fabrication, et la conformité aux standards de l’industrie.
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Il est crucial de comprendre les étiquettes et les certifications qui accompagnent les huiles d’olive, pour s’assurer de leur qualité et de leur pureté.
Quatre marques d’huile d’olive à éviter #
Selon les résultats de l’enquête, certaines marques ont été trouvées contenant des niveaux élevés de substances nocives, comme les phtalates, reconnus pour leurs effets perturbateurs endocriniens.
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Les marques spécifiquement mentionnées dans l’étude comme étant à éviter incluent Naturalia, La Vie Claire, Cauvin Bio, et Terra Delyssa, principalement en raison de la présence de ces contaminants.
Choisir une alternative saine #
Pour ceux qui cherchent à remplacer ces huiles d’olive mal notées, l’étude recommande de se tourner vers des produits certifiés bio et exempts de contaminants, disponibles dans de nombreux magasins et marchés.
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Il est également sage de varier les sources de graisses saines, en incluant dans son alimentation des huiles de différentes natures et origines, pour bénéficier d’un spectre plus large de nutriments.
Voici un aperçu des marques recommandées par l’étude :
- Primadonna de Lidl – Huile d’olive conventionnelle origine Espagne, notée 16/20
- Reflet de France de Carrefour – Huile de Provence AOP, notée 15/20
Cette étude de 60 millions de consommateurs est une ressource précieuse pour tous ceux qui tiennent à la qualité de leur alimentation et à leur santé. Elle rappelle l’importance de rester vigilant quant à la provenance et à la fabrication des produits alimentaires.
