Les ingrédients simples mais efficaces #
Ces ingrédients non seulement garantissent un plat savoureux mais sont aussi très abordables.
Le cresson, avec son goût légèrement piquant, se marie parfaitement avec la douceur des poires et la texture crémeuse du fromage frais. Ce mélange de saveurs et de textures crée une expérience gustative mémorable.
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Une préparation rapide et facile #
Commencez par laver et préparer le cresson, puis épluchez et coupez les poires en lamelles. Le citron, pressé sur les poires, ajoute une touche d’acidité qui équilibre la douceur des fruits. Mélangez ensuite le fromage frais avec de la moutarde et des herbes pour créer une sauce onctueuse.
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Le montage de la salade est tout aussi simple : disposez le cresson dans un plat, arrangez les poires par-dessus et nappez le tout de la sauce. Ce plat est non seulement esthétique mais également délicieux et rafraîchissant.
Les avantages d’une salade économique #
Préparer un plat à moins de 1 € par personne peut sembler difficile, mais cette salade prouve le contraire. Non seulement elle est économique, mais elle est également nutritive, offrant une bonne dose de vitamines et de fibres.
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Ce plat est idéal pour un repas d’été, léger mais satisfaisant, et peut servir de plat principal ou d’accompagnement lors de vos barbecues ou pique-niques.
Des astuces pour une salade toujours fraîche #
Pour garder votre salade fraîche, surtout si vous prévoyez de la préparer à l’avance, pensez à arroser les poires de jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent. Conservez la salade au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
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Si vous souhaitez ajouter une touche croquante, incorporez des noix ou des graines juste avant de servir pour maintenir leur texture croustillante.
- 1 botte de cresson
- 4 poires
- 200 g de fromage frais
- 1 citron pour le jus
- Moutarde et herbes pour la sauce
Cette salade prouve que l’on peut manger sainement et avec originalité sans se ruiner. Elle est parfaite pour toutes occasions, des dîners en famille aux repas entre amis.
En résumé, cette salade de cresson aux poires et fromage frais est une excellente option pour ceux qui cherchent à préparer un repas à la fois délicieux, original, et économique. Elle met en avant la simplicité des ingrédients tout en offrant un résultat qui ravira vos papilles et celles de vos convives.
Quelqu’un a déjà essayé avec des pommes à la place des poires? 🍎
Je trouve que la moutarde pourrait être trop forte, non?
Merci pour cette super idée! Je cherchais justement quelque chose d’original pour mon pique-nique ce weekend. 😊
Pas sûr que ce soit vraiment économique, le fromage frais coûte cher par ici.
Super recette! Testée et approuvée lors de ma dernière soirée! Tout le monde a adoré.
Ça a l’air bon, mais je suis allergique aux poires. Des suggestions pour un substitut?
Peut-on préparer cette salade la veille sans que les poires ne brunissent?
Je suis sceptique… Ça semble trop simple pour être vraiment bon.
Je n’aime pas du tout le cresson, quelqu’un a une idée pour le remplacer? 🤔
J’adore cette combinaison de saveurs! Parfait pour un déjeuner léger et rafraîchissant.
Est-ce que quelqu’un sait si cette salade se conserve bien au réfrigérateur après l’avoir déjà servie?
Pouvez-vous proposer une option végane pour le fromage frais?